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Ananas

Publié le par Cathy

Très riche en manganèse, il contient surtout de la broméline qui a des propriétés anti-inflammatoires, antithrombitiques, antiplaquettaires qui agiraient sur la sphère cardiaque. La broméline aurait également la capacité d'aider à la dissolution des caillots sanguins.
Mais il contient aussi de la vitamine B1, B6, C et du cuivre.
Comme dans beaucoup de végétaux l'ananas possède des polyphénols et des flavonoïdes qui sont de puissants anti-oxydants qui protègent des maladies en neutralisant les radicaux libres.
Il est bien entendu très rafraichissant mais n'est pas un fruit qui fait "maigrir" comme le vante certains produits...

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Choucroute

Publié le par Cathy

Choucroute, des vertus médicinales depuis des siècles

Santé

La choucroute garnie traditionnelle, nous a fait oublier que ce légume dégusté seul possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles, et des vertus médicinales connues depuis des siècles.
La choucroute crue est riche en eau et peu énergétique (22 kcal/100 g). Elle contient des glucides, des vitamines C (une portion de 200 g couvre 50 % des besoins quotidiens), B ET E, du potassium, du calcium, du magnésium et de l’acide lactique.
Elle désinfecte le système digestif et régénère la flore intestinale. Elle donne de l’énergie, désintoxique le corps, agit contre la constipation et les hémorroïdes. Sa richesse en vitamine C permet de mieux résister aux infections, d’améliorer les défenses immunitaires et de lutter contre les coups de fatigue. Elle a des effets positifs au niveau de l’asthme, des rhumatismes et de l’arthrite. En manger quotidiennement est le moyen idéal de garder une belle peau et de perdre du poids de façon naturelle. La choucroute est recommandée aux diabétiques. Le jus de choucroute obtenu avec du chou issu de la culture biologique, et s’il n’a pas été trop salé est excellent pour la santé. C’est une boisson hygiénique, tonifiante et d’un grand intérêt au niveau de l’intestin.

Astuces santé

Mélangez toujours un peu de choucroute crue à votre choucroute cuite, vous augmenterez ces bienfaits sur votre santé. Ajoutez des graines de cumin pour prévenir des ballonnements.

Dans tous les plats

La choucroute est réputée en Alsace ; elle donne même l’occasion de grandes fêtes. Les plats cuisinés à base de choucroute sont nombreux. Chaque région a sa recette, et son mode de cuisson varie. Pour ma part je trouve que plus elle est réchauffée meilleure elle est. C’est principalement accompagnée de charcuterie qu’elle est consommée. Elle peut être cuite avec du vin blanc, du champagne ou du cidre. Ajouter une pomme-fruit réduit l’acidité.
Il existe de nombreuses recettes beaucoup plus légères et excellentes pour la santé.
Elle peut être dégustée crue en salade, mélangée avec des légumes frais râpés (carottes, betteraves rouges). Cuite à la vapeur, elle accompagne les viandes blanches ou rouges et le poisson. La choucroute se mange avec des pommes de terre cuites à la vapeur ou sous forme de galettes.
Dans certaines régions, on fabrique la choucroute à partir du chou rouge.
(Source Univers Nature)


 
Choucroute
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Essentiellement Natur'Elle

Publié le par Cathy

Essentiellement Natur'Elle
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Eucalyptus globuleux (Eucalyptus globulus)

Publié le par Cathy

Des eucalyptus c'est certainement le plus efficace au niveau pulmoniare. C'est une huile avec des propriétés anticatarrhale, antibactérienne et mucolytique. Elle est toute indiquée dans les cas d'infections importantes pulmonaires et ORL.
On l'utilisera donc en cas de bronchites, sinusites, rhio-pharyngites, laryngites et grippes.
C'est une huile réservée aux adultes et ados suivant la corpulence.
Il faut être vigilant en cas d'asthme.
Les voies orales et cutanées sont les plus appropriées, elle peut être diffusée avec parcimonie pour aseptiser l'air. 
Très efficace mais à manipuler avec précautions, préférez l'avis d'un spécialiste avant toute utilisation.

Eucalyptus globuleux (Eucalyptus globulus)
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Gingembre (Zingiber officinale)

Publié le par Cathy

Le gingembre est très connu en Chine et en Inde depuis des milliers d'années. C'est le rhizome qui est utilisé pour obtenir l'huile essentielle. Excellente tonique digestive, elle est très efficace dans les cas de dyspepsies, d'indigestion, d'inappétences et de constipation. Elle traite également les nausées de grossesse et post-opératoires.
L'huile essentielles de de gingembre est aussi une bonne antalgique (douleurs articulaires et rhumatismales) et elle décongestionne la sphère veineuse et lymphatique. En massage elle soulage les varices, les oedèmes et les jambes lourdes.
Le gingembre est également connu pour ses propriétés aphrodisiaques.
A noter également les nombreuses vertus du gingembre frais, qui fera l'objet d'un nouvel article.

 

Gingembre (Zingiber officinale)
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Le raisin

Publié le par Cathy

Mangé bien mûr le raisin est un fruit très alcalinisant pour l'organisme. Il est riche en sucres facilement assimilables, il ne nécessite pas l'action d'enzymes digestifs, il passe directement dans le circuit sanguin lors de l'assimilation et le surplus de sucre est stocké sous forme de glycogène dans la sang. Il contient des flavanols qui permettent l'accélération du glucose en énergie.

Le raisin a donc des propriétés très énergisantes qui aident à maintenir l'effort notamment pendant le sport et il est également bien adapté lors d'une convalescence.
C'est un tonifiant général, il est indiqué en cas d'anémie.
Il a une action sur la sphère digestive en tonifiant l'estomac, il décongestionne le foie et assainit les intestins.
En cure c'est un excellent reminéralisant, dépuratif et énergisant.
Excellent en jus (fait à l'extracteur)  avec de la pommes et de la carottes ils agiront en synergie pour calmer les intestins douloureux et inflammés.

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Les insomnies

Publié le par Cathy

C'est un problème récurrent chez beaucoup de personnes. Très pénible à vivre il est souvent réglé à coup de somnifères et autres anxiolitiques. Ces médicaments ont cependant leur limite et ont des effets secondaires qu'il faut prendre en considération.
Que nous propose la naturopathie pour ce genre de soucis ?
Il s'agit d'abord de réguler le stress souvent à l'origine des insomnies. Il est donc important d'apaiser le mental qui tourne en boucle et empêche le repos de s'installer. Des exercices de respirations abdominales sont intéressantes à mettre en place. (Ré)apprendre à s'oxygéner est essentiel en pratiquant un sport ou simplement un peu de marche. La sophrologie, le yoga, des séances de relaxation peuvent vous aider à vous détendre.
Se faire masser régulièrement aide le corps à se décharger des effets nocifs du stress.
En cas d'insomnies importantes on a parfois besoin d'un petit coup de pouce.
La gemmothérapie est une réponse intéressante notamment avec des bourgeons comme le figuier, le tilleul, l'aubépine, il existe également des complexes de plusieurs bourgeons.
L'aromathérapie est aussi une précieuse alliée, petit grain bigarade, orange douce, lavande vraie, le ravintsara, camomille noble ou marjolaine à coquilles apaisent le corps et le mental.
Les fleurs de Bach en travaillant directement sur les émotions vont pouvoir calmer les insomnies.
Des techniques comme le Reiki qui travaille sur le corps énergétique aide à évacuer les tensions accumulées.
L'alimentation est également parfois facteur d'insomnie, un rééquilibrage alimentaire aide également à retrouver un bon sommeil.

 

C'est évidemment un vaste sujet et il est bien sur intéressant de consulter un thérapeute ou naturopathe qui saura vous aiguiller sur la technique qui vous conviendra le mieux.


Vous pouvez me contacter par mail :
essentiellementnaturelle@orange.fr
ou via facebook
https://www.facebook.com/essentiellement.naturelle

 

Les insomnies
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Se soigner en été

Publié le par Cathy

Même en été nous ne sommes pas à l'abri de tomber malade. Rhumes, bronchites et souvent angines viennent compliquer nos vacances.
Bien que la fièvre soit nécessaire au corps pour lutter contre la maladie, la vigilance est de mise lorsqu'il y a fièvre par ces chaleurs lourdes. 
Contrairement aux idées reçues, il est important de s'abstenir de manger pendant la fièvre, les enzymes digestives étant quasiment nulles pendant cette période. Cela demanderait un effort supplémentaire au corps déjà affaibli par la maladie.
Il fait surtout s'hydrater, eau, infusions de plantes telles que le thym, le romarin pour aider le système immunitaire, boire de petites quantités mais très régulièrement.
Faire des frictions ou prises d'huiles essentielles, telles que le thym à thujanol en cas d'angines, d'eucalyptus radié en cas de bronchites, du ravintsara pour dopper les défenses immunitaires, de l'huile essentielle de lavande vraie pour les petits ou du bois de rose, des jus de citron pour l'apport de vitamine C.
Pour retrouver de l'énergie pensez à faire une cure de phycocyanine enrichie en camu camu riche en vitamine C et donc avec un effet anti-oxydant. 

Vous pouvez aussi mettre des linges humides frais sur le front et dans la nuque pour aider l'organisme à lutter contre la chaleur.
Et je le dis à chaque fois, si on est malade le repos est hyper important, il permet vraiment au corps de récupérer et de retrouver de l'énergie.


Pensez à demander l'avis d'un naturopathe ou d'un aromathérapeute pour l'utilisation des huiles essentielles, cependant cela ne remplace en aucune façon la consultation chez votre médecin traitant mais reste tout à fait complémentaire à l'allopathie.

Se soigner en été
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Pensée du jour, Krishnamurti

Publié le par Cathy

L'image du moi, source de douleur

Pourquoi cette division entre problèmes majeurs et problèmes mineurs ? Toute chose n'est-elle pas un grand problème ? Pourquoi faisons nous d'elle un grand problème ou un petit, un problème essentiel ou un problème sans importance ? Si nous parvenions à comprendre un problème, un seul, à l'élucider à fond, qu'il soit grand ou petit, alors nous éluciderions tous les problèmes. Et ceci n'a rien d'une réponse rhétorique. Prenez un problème quelconque : la colère, la jalousie, l'envie, la haine - elles nous sont toutes très familières. Si vous explorez la colère à fond, au lieu de l'écarter, alors, qu'est ce que cela implique ? Pourquoi est-on en colère ? Parce qu'on vous a blessé, parce qu'on vousa fait une reflexion méchante ; mais quand on vous fait une remarque flatteuse, vous êtes content. Pourquoi est-on blessé ? A cause de l'importance que l'on s'accorde, n'est ce pas ? Pourquoi nous donnons nous tant d'importance ?
Parce que nous nous faisoons une idée de nous-même, nous avons un symbole, une image du moi, l'image de ce qu'il faudrait être, de ce que nous sommes ou de ce qu'il ne faut pas être. Pourquoi se crée-t-on une image de soi-même ? Parce qu'en réalité on n'a jamais examiné ce que l'on est. Nous pensons qu'il faut être ceci ou cela, l'idéal, le héros, l'exemple. Ce qui déclenche la colère, c'est que notre idéal, l'idée que nous nous faisons de nous même, soit attaqué. Et l'idée que nous avons de nous même est notre moyen d'éluder un fait - la réalité de ce que nous sommes. Mais lorsque vous observez votre réalité propre en tant que fait, personne ne peut vous blesser. (...)
Nous vivons donc sans cesse dans un monde idéalisé, un monde de mythes, et jamais dans le monde réel. Pour observer ce qui est, pour le voir vraiment, pour se familiariser avec ce qui est, il ne doit y avoir ni jugement, ni évaluation, ni opinion, ni peur.

 


 

Pensée du jour, Krishnamurti

Publié dans Citations

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Le citronnier

Publié le par Cathy

En gemmothérapie c'est la jeune pousse verte qui est employée.
Le citronnier est excellent fluidifiant sanguin et agit donc sur les problèmes de varices, d'hémorroïdes et phlébites. Il calme les palpitations, associé à l'olivier ils diminuent l'hypertension et le cholestérol sanguin.
Il calme les crampes musculaires récidivantes, soulage le hoquet et apaise les toux spasmodiques.
Le citronnier est intéressant à essayer comme anti-vomitif chez la femme enceinte.
Il est souvent associé à d'autres bourgeons avec le ginkgo biloba pour la circulation cérébrale, mais aussi avec l'aulne glutineux.



 

Le citronnier
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