Avoir la pêche avec le citron !
En ce début de printemps pourquoi ne pas tenter une petite cure de citron. L'hiver fut très long et nous avons besoin aussi de faire un petit ménage de printemps. Un jus de citron préssé dans un verre d'eau tiède drainera le foie, de préférence le matin à jeun. Contrairement aux idées reçues le citron ne "brulera" pas l'estomac, acide au gout il ne l'est absolument pas pour le corps. Il vous redonnera la pêche grace à sa teneur en vitamine C.
Si vous ne pouvez pas le boire, il est possible de le mettre à la place de votre vinaigrette habituelle sur vos salades avec une cuillère d'huile d'olive de première pression à froid de préférence, source d'oméga 3.