Essentiellement Natur'Elle

La châtaigne pensez y, elle est énergétique, alcalinisante, riche en potassium, magnésium, calcium, elle est reminéralisante et source de protéines végétales, sa composition particulière en acides aminés qui se caractérise par une richesse en lysine permet de l’associer avec une céréale pour optimiser naturellement un repas végétarien.
Elle est vraiment à mettre dans toutes les assiettes pour l'équilibre acido-basique. Ses glucides complexes sont excellents pour un bon transit, pour le cholestérol, aide la vésicule biliaire à évacuer les boues et calculs.
La châtaigne calme aussi les fringales de diabète.
Vous trouverez aussi de la farine de châtaigne pour faire vos gâteaux ou autres recettes.

Encore boudé ou méconnu le radis noir est pourtant apprécié depuis très longtemps pour ses vertus digestives. En effet il aide la vésicule biliaire à se décharger des encombrements (boues et calculs), qui pourrait permettre d'éviter parfois l'ablation de cet organe, pourtant essentiel à la digestion, si l'on en consommait régulièrement.
 

Pour pratiquer un bon nettoyage de la vésicule biliaire, il faurdrait en faire une cure, idéalement en jus à l'extracteur. Il est cependant très bon en salade ou cuit à la vapeur douce.

Il est également d'une redoutable efficacité si on en fait un sirop pour la toux. Ma grand mère m'en parlait souvent de ce remède.

Creuser le radis noir, y mettre du sucre de canne, bio de préférence et attendre qu'un sirop en sorte. Il fera des merveilles pour les toux persistantes et les désordres digestifs pour les enfants puisqu'avec le sucre il sera plus facile à ingérer.

D'autre part des études ont été faites qui mettraient en avant des propriétés anti inflammatoires et anticancéreux, dont 7 composés qui réduiraient l'inflammation et la prolifération des cellules cancéreuses in vitro.

Il contient en plus une dose intéressante de vitamine C et de potassium.

 

Nous arrivons dans la belle saison des fruits et pour les personnes souffrant de pathologies rhumatismales il est intéressant d'en regarder l'apport vitaminiques. La richesse des fruits permet de tamponner l'acidité des rhumatismes inflammatoires. Attention cependant à toujours consommer vos fruits en dehors des repas.
Ces fruits comibinés avec l'apport de chaleur, de soleil et une bonne hydratation aide à soulager les douleurs et les périodes de crises.

Ananas : contient des acides citrique, malique des vitamines, A, B, C, Mn, Fe, S, Mg et de la broméline.

Cassis : très riche en vitamine C, potassium et calcium et en propriétés anti-inflammatoires.

Cerise : richen en vitamine A, B, C en Fe, Ca, S, Mg, Zn, Cu, Mn, Co.

Citron : acides citrique et malique ; Fe Si, Mn ; vitmaines : B,C, PP et A.

Fraise : pour sa teneur en acide salicylique ; Fe, Si, Ca et I.

Framboise : riche en acide salicylique, citrique ; vitamine C

Groseille à maquereau : riche en acide malique, citrique ; en vitamines C et K ;  en Ca et Fe

Groseille rouge : riche en acides citrique et malique et en vitamine C.

Mûre sauvage : contient des acides isocitrique et malique et de la vitamine C

Myrtille : contient des acides citrique et malique ; des facteurs vitaminiques P

Poire : contient des vitamines : A, B, PP, C ; Ca, Mg, S, Zn, Cu, Fe, Mn, I, As.

Pomme : vitamines B, PP, C ; Si, Fe, S, Mn, Co.

Prune : vitlaines B ;Fe, Ca, Mg, K, Mn.

Raisin : vitamine A, B, C, PP ; Ca, Mg, Mn, Si, I, As.

Acide citrique : joue un role dans d'intermédiaire dans le métabolisme des organismes aérobies.

Acide malique : Cet acide est un des éléments entrant dans le mécanisme permettant d'extraire l'énergie des aliments. Sa fermentation par des bactéries permet également la production du vin, notamment rouge. L'absorption d'acide malique serait réputée pour diminuer les risques de calculs rénaux.
 

Jolie découverte de cette huile essentielle, elle sent un peu comme le bois de rose, mais je le trouve plus douce.
Au niveau des propriétés c'est un melaleuca donc de la famille du tea tree, du niaouli. Elle associe l'activité du linalol et du cinéole, elle va donc avoir des effets anti-viral, anti-infectieu, anti spasmodique.
La rosalina va aussi aider à l'expectoration, on peut l'associer à l'eucalyptus radié et au ravintsara.
Je la trouve également très apaisante et notamment pour les petits en diffusion dans la chambre.
Donc on y va pour les rhumes, grippes, rhinites, pour désinfecter l'atmosphère.
Une goutte dans de l'aloé véra et dans une huile végétale pour l'effet régénérant et anti âge.
Au niveau énergétique, ça me semble évident de l'associer au chakra coeur.
 

Originaire de Madagascar, l'hélichryse bracteiferum est avant une huile essentielle antiseptique, positivante et très utile pour toute la sphère ORL, elle aide également à lutter contre les bronchites aiguës. C'est une bonne antivirale et antibactérienne.
Elle a aussi une action assainissante du cuir chevelu.

Attention elle n'a rien à voir avec l'hélichryse italienne ou immortelle (helichrysum italicum ssp seroticum) qui a des propriétés très différentes. Son prix l'est également, c'est aussi un moyen de les différencier. L'hélichryse italienne étant beaucoup plus onéreuse.



 

«En cas d'acidité excessive dans l'organisme, il est important de savoir ce qu'est l'acidité, quelles sont ses conséquences et quels sont les aliments au pouvoir acidifiant», explique le droguiste diplômé Urs Nussbaumer de Steinhausen (ZG). Un changement d'alimentation consistant à privilégier les éléments vitaux basiques (alcalins) permet de neutraliser durablement l'acidité. Un tel changement n'exige aucune restriction radicale ni aucune privation. Les recommandations liées à l'équilibre acido-basique se recoupent largement avec celles d'une alimentation saine et équilibrée: mangez beaucoup de fruits et légumes, mangez des céréales et des produits laitiers en quantité raisonnable et prenez garde aux graisses. Préférez les viandes maigres et le poisson. Buvez en quantité; une boisson basique idéale est le petit-lait, tiré de la fabrication du fromage. Il contient des sels minéraux aux effets régulateurs, des protéines et du lactose, qui exerce une action favorable sur la flore intestinale. Combiner judicieusement les aliments Pour soutenir le processus de neutralisation des acides, il faut veiller à combiner les aliments acidifiants, alcalinisants ou neutres de manière appropriée. Aidez-vous du tableau des aliments si vous ne connaissez pas les propriétés de certains aliments.

Ce tableau permet de vérifier quels aliments ont un pouvoir acidifiant ou alcalinisant, en fonction de l'indice PRAL. Cette valeur indique en milliéquivalent (mEq) le taux de pH de l'urine et les acides éliminés, en fonction des aliments consommés. Plus l'indice PRAL est bas (–), plus un aliment donné possède un effet alcalinisant. Plus le PRAL est élevé (+), plus un aliment forme des acides dans l'organisme. Quelques exemples: Les aliments suivants ont un pouvoir alcalinisant: les fruits séchés, les abricots, les bananes, les amandes, la laitue, les marrons, les épinards, le chou-fleur, le céleri, les pommes de terre, ainsi que la crème. En revanche, les douceurs, la charcuterie, les œufs, le fromage à pâte molle, les flocons, les pâtes et le séré sont acidifiants. Menu acide ou basique Voici deux exemples de menus: Après un tel repas, votre terrain sera acide: 120 g de viande de veau, 40 g de riz complet, 150 g de petits pois et 125 g séré aux fruits = 30,6 mEq d'acides en excès Après un tel repas, votre terrain sera basique: 150 g de cabillaud avec 2 pommes de terre, 150 g d'épinards et 125 g de yogourt aux fruits = 28,3 mEq de bases en excès Il n'est pas indispensable pour autant de veiller à l'équilibre acido-basique à chaque repas. Il est même permis de grignoter parfois. L'important est de préserver cet équilibre sur la durée, c'est-à-dire sur plusieurs semaines ou plusieurs mois. Lorsque l'alimentation ne fournit pas suffisamment d'éléments basiques (par exemple durant les jours de fête), on peut compléter par des comprimés basiques pour rétablir l'équilibre acido-basique. N’hésitez pas à demander conseil dans votre droguerie. Si votre corps risque de souffrir d’acidose ou si une hyperacidité s’est déjà installée, vous pouvez aider votre corps efficacement en bougeant régulièrement. En effet, une activité physique régulière a une influence positive sur l’équilibre acido-basique car l’apport supplémentaire en oxygène favorise la régulation de l’équilibre acido-basique.

Sources: «Tribune du droguiste» / «d-Inside» / IPEV Institut für Prävention und Ernährung, Ismaning Auteure: Flavia Kunz Rédaction: Nadja Mühlemann Traduction: Laurence Strasser

Cliquez sur le lien ci dessous pour obtenir le tableau des aliments alcalins :

http://vitagate.ch/sites/default/files/wem_files/Franzoesisch/Nutrition/indice_pral.pdf


 

Le céleri est un excellent draineur hépato-biliaire et sanguin diurétique et béchique (contre les toux sèches). Il est tonique, reminéralisant (cru) et c'est un reconstituant des glandes surrénales et du système nerveux.
Idéal pour les personnes ayant des rhumatismes, en période d'asthénie, aux insuffisants rénaux ou hépatiques. Le céleri contribue a une bonne digeston et convient bien à l'apéritif tranché en batônnets.

Il est antioxydant

Minéraux : potassium, chlore, sodium, phosphore, soufre, zinc, magnésium et fer dans la partie feuille uniquement.

Il contient de la vitamine C
Le céleri rave possède plus de glucides, de phospore et souvent plus de vitamine C que la branche.

L'huile essentielle de céleri aide à la digestion, cholérétique.
C'est une huile très active donc attention à d'éventuelles interactions médicamenteuses
 

En ce temps de froid, les rhumes, rhinites, sinusites et autres grippes sont de retour. Idéalement il faudrait bien sur travailler en prévention afin de renforcer le système immunitaire. 
Une cure d'échinacée est bienvenue mais aussi de la propolis qui soutient le système immunitaire et à une action antiseptique et ani-inflammatoire intéressante. 
En gemmothérapie une cure de bourgeon de cassis renforcera l'énergie et le tonus en soutenant les surrénales.
Le citron bien sur qui stimule le système immunitaire tout en aidant le foie à se libérer des toxines.
De la vitamine C naturelle à libération prolongée et de l'acérola vous aideront tout au long de l'hiver.
Manger des fruits et légumes c'est évident, les choux, les carottes, les agrumes, les pommes sont à intégrer quotidiennement à nos repas.
Si l'infection est présente les huiles essentielles vous seront d'un grand secours, en massage, en inhalation ou à ingérer le ravintsara, les eucalyptus, radié (le plus facile d'utilisation) le globulus en cas de bronchite, smithii (en diffusion pour assinir l'atmosphère). La lavande aspic, le romarin à cinéole sont de très bonnes anti-virales mucolutiques. Le tea tree qui est un anti bactérien à large spectre. 
L'huile de Haarlem apaise les voies respiratoires par son côté anti-inflammatoire et fluidifiant des sécrétions repiratoires.
En gemmothérapie le noisetier est un superbe draineur du poumons et encore le cassis pour ses propriétés très anti-inflammatoires.
La tisane de thym vous sera bénéfique pour dégager la sphère ORL et lutter contre la fatigue.
Voilà ce n'est que quelques pistes parmi tant d'autres mais qui sont d'une utilisation simple et rapide.
Consulter un naturopathe qui saura vous aiguiller suivant vos symptômes et votre terrain.